Сардельки изготавливаются из просолённого мясного фарша и различные специи. Его отваривают после чего помещают в оболочку. (//eam.com.ua)
Продукт изготовлен согласно требованиям ДСТУ и имеет неповторимые вкусовые качества.
при t от 0 ° С до 6 ° С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% не более - 8сут. Сосиски упакованы под вакуумом в термоформовочный пленочный материалы по t от 0 ° С до 6 ° С: целыми изделиями - 12 суток.