Мои объявления
Подать объявление
 /  Оборудование, строительство, ремонт  /  Оборудование  /  Оборудование для пищевой промышленности  /  Форма для брускового сыра с весом головки от 2...
Продам / купить
Форма для брускового сыра с весом головки от 2-х кг, Львов
Продам / купить

Форма для брускового сыра с весом головки от 2-х кг, Львов

Цена900 грн.
Регион: вся Украина, Львовская обл. / Львов   (Ул. Франко 78)
Обновлено:
В форме, с использованием трёхэлементной перфорированной вставки, получаем сыр весом от 2-х кг. размером: 198 х 142мм. и высотой от 65 мм..
Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверх-ностного слоя. Поэтому необходимо применять пластиковые формы с перфорированными вставками для обеспечения технологических режимов производства сыра. (//eam.com.ua)
В полный комплект форм входят три перфорированные вставки из нержавеющей пище-вой стали. Прессование осуществляется следующим образом : в пластмассовую основу кладут перфорированные вставки на дно и боковые поверхности, засыпают сырное зерно, которое накрывают перфорированной вставкой и пластмассовой крышкой, ставят под пресс. Через отверстия в перфовставках и большие отверстия в пластмассовой основе формы во время прессования осуществляется отделение сыворотки.

Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.

Форма для брускового сыра с весом головки от 2-х кг — «Ukrboard»

 
Автор, контакты
Сергей /  отзывы, инфо. /  оценка активности
Телефон: +38(xxxxxx показать
Предоплата или супервыгодная цена? Обязательно ознакомтесь!
Viber: 380963676763
Whatsapp: 380963676763
http://cheeseforms.com.ua
Дополнительно
ID объявления: #445234 (добавлено зарегистрированным пользователем, дата регистрации: 23-04-2021)
Добавлено / Обновлено: 21-10-2024 15:35   (актуально, до: 21-10-2025)
Постоянный адрес объявления: 
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
 
Похожие объявления
Среди них есть много интересных...
ru
/ru/
0